大きいカニステルの木
食感:栗より柔らかく.石焼き芋とかぼちゃのミックス。栄養価高い。
種まきから4年そろそろ実が着く頃です。
耐寒性:寒冷地では防寒対策が必要です。
AIにより
カニステルは、アカテツ科の常緑樹、またはその果実のことです。別名「エッグフルーツ」や「クダモノタマゴ」とも呼ばれ、沖縄県などでも栽培されています。熟すと卵の黄身のような食感と甘みを持つことから、その名がつけられました。
カニステルの特徴:
原産地:メキシコから中央アメリカにかけての地域.
別名:エッグフルーツ、クダモノタマゴ.
果実:5~10cmほどの大きさで、2~6個の種を含む.
食感:熟すと粉質で、まるでゆで卵の黄身のような食感.
味:完熟すると、甘く、焼き芋やカボチャのような風味がする.
栄養:ポリフェノール、ビタミンC、ビタミンE、カルシウムなどが豊富.
食べ頃:皮が柔らかくなり、果皮が濃いオレンジ色に変わったら食べ頃。
ヤマト便140前後での発送予定。
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